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浙江某饭店厨房引起爆燃起来 原因系瓶装煤气泄漏
编辑:浙江惠厨节能科技有限公司  浏览:866次 时间:2019-07-05 14:15:11 网址:www.zjjemcj.com

进入夏季以来,天气比较干燥,防火安全应注意;尤其是饭店厨房设备中的灶具这一块是重中之重。这不在6月中旬的一天,凌晨3点多,杭州拱墅区万达广场附近某厨房因燃气泄露发生了爆燃了,好在无人员伤亡,对边上的四家餐饮店造了一定的经济损失。

发生爆燃的是杭州拱墅区万达广场金街内沿街店铺。事故发生后,应急、消防、公安、城管、园区等部门第一时间赶赴现场救援。经现场搜救和商家确认,无人员伤亡。事故涉及4家(夜宵、糕点)店铺,受损面积100平方米左右。这里的店铺大多是经营夜宵的,比如小龙虾之类的。经常营业到凌晨四五点钟。

所幸凌晨发生爆燃的时候,食客非常少,没有造成人员伤亡,否则后果不堪设想。 

目前,事故原因正在调查当中,初步判定系瓶装煤气泄漏引发。爆燃的商铺前面已经用巨大的绿色幕布围起来了,现场有工作人员正在进行清理。 

附近小区一位居民说,事情大概发生在凌晨三点钟多,当时他正在睡觉,听到一声非常响的声音,就被惊醒了。

爆燃损失最厉害的是一家主营牛肉的夜宵店,刚开业不久,才半个多月。其他受损的店铺还有料理店、蛋糕店等。

煤气罐是饭店、酒店常备的后厨烹饪燃气之一,它的安全性对消费者和餐饮人的生命安全都至关重要,煤气罐虽然具有灵活、便捷、廉价等特点,但一旦发生火灾,煤气罐随时可能爆炸。煤气瓶爆炸常有发生,有时甚至带来伤亡。

饭店厨房设备中的灶具需要使用燃气,因为一款有效保证人生安全的灶具是多么的重要;惠厨将全力研发出更具有安全性的商用灶具,减少安全隐患。

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