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如何解决酒店商用厨房设备采购中的一些问题?
编辑:浙江惠厨节能科技有限公司  浏览:580次 时间:2019-07-13 13:48:02 网址:www.zjjemcj.com

酒店厨房设备的稳定性是整个酒店运营整个环节中的重点,对于商用厨房设备的售后也是相当的高。而酒店厨房设备采购中存在着很多问题:不专业、不配套、不完善等,关于如何解决酒店厨房设备采购问题?

惠厨酒店工程团队整理了五个处理方法,仅供大家参考:

一、建立完善的厨房设备购置管理制度

想要化解棘手的酒店厨房设备购置管理中存在的问题,需要酒店高度重视酒店厨房设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行。

二、降低酒店厨房设备购置成本

建立供应商管理与考核机制,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有一定资质和实力的供应商携手合作。也可制定合理预算,进行多方对比。不选择贵的,只选择合适的!

三、保证酒店厨房设备配套采购与使用

由专业人员去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际实用来制定采购计划。

四、购置低耗能和环保的厨房设备

尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,一方面保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命;另一方面减少废弃物料排放,有益厨师长的身体健康。

五、选择专业的商用厨房工程公司

近几年来,商用厨房行业迅速发展,商用厨房工程公司如雨后春笋般涌现,八仙过海各显神通。如何选择一家专业的厨房工程设计公司,为酒店餐饮省时省力省钱省心,这才是根本性的问题。

惠厨专业打造、设计各类星级酒店厨房工程、餐饮项目、学校食堂等,多个解决方案,实实在在的售后服务。

我们的优势:

1.高标准的设计方案,科学规划厨房空间。

2.国家资质认证企业,产品优异品质保障。

3.专业厨房工程定制,满足终端客户需求。

4.工程监督高效施工,节省客户时间成本。

5.系统化的项目管控,操作精准按时交付。

6.全国服务网点布局,售后客服及时响应。

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